限界メシレシピ

毎日残業続きで帰宅が遅くなりヘトヘト。男女問わずそんな人も多いのではないでしょうか？家に着いた時には既に体力がエンプティで本当はそのまま布団にダイブしたい。でも何かを食べて満たされたいし、気持ちをリセットしたい・・・。とはいえジャンクフード...

残業で帰宅が遅くなったり、疲れて凝った料理や品数の多いご飯を作る気力がない。。。皆さんにもそんな日々はないでしょうか？私にはそんな日がしょっちゅうあります！笑ヘトヘト度がMAXな時はスーパーでお惣菜を買って済ます日もありますが、出来れば簡単...

たまに無性に餃子が食べたくなることがあるのですが、そんな時は味の素や餃子の王将の冷凍餃子にお世話になることが多く、お手軽に冷凍食品とは思えないくらいの美味しい餃子を食べられて幸せだな～といつも感じながらモグモグと食べております。でもそんな私...

梅についてはもはや説明するまでもなくご存じな方が多いと思いますが、「梅酢」というものがあるのをご存じでしょうか？「梅酢」とは梅を作る過程に出る液体で、もしかしたらその使い道を知らずにそのまま捨てている方もいるかもしれませんが、実は梅酢ならで...

「痩せる味噌汁」と呼ばれているお味噌汁があることをご存じでしょうか？私が「痩せる味噌汁」の存在を知ったのは、「柚木麻子さん」の「とりあえずお湯わかせ」という本でした。「とりあえずお湯わかせ」は柚木麻子さんのエッセイ本なのですが、その本の中に...

激務に追われて慌ただしい一日がやっと終わり、疲れすぎてコンビニや外食をする元気もなくフラフラになりながら家に帰ってきた時に包丁とまな板も火もレンジやオーブンも使わずにすぐに食べられる私のお助け飯をご紹介します。このお助け飯は実家の母が送って...